Frames nasce a La Morra, nel cuore delle Langhe riconosciute Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, come un progetto che va oltre l’ospitalità tradizionale.
Non è un luogo isolato, ma il punto d’incontro di una rete che abbiamo voluto chiamare: Agriconnessioni.
Una cooperativa che unisce decine di piccoli produttori del territorio, dai vignaioli ai panettieri, dai casari ai cercatori di tartufi. Ogni camera, ogni degustazione, ogni cestino colazione che trovi da Frames nasce da questa rete, ed è proprio questa rete a rendere unico ogni soggiorno.
Molti dei prodotti che assaggi possono anche essere acquistati, per portare con te un pezzo di Piemonte: i vini, in particolare, sono sempre disponibili in cantina.
Scoprire Agriconnessioni significa scoprire l’anima vera del progetto Frames.
Agriconnessioni riunisce piccole realtà agricole e artigianali delle Langhe, del Roero e del Monferrato, unite dallo stesso impegno per la qualità e la filiera corta. Ogni prodotto che trovi da Frames porta con sé un nome, un luogo e una storia.
Via Prato, 9
12020 Melle, Val Varaita (CN)
Tel. 0175 978276
Una società agricola cooperativa che dal 1985 coltiva erbe officinali biologiche in alta montagna, per tisane e infusi che seguono l’intera filiera, dalla pianta al filtro.
valverbe.it
Via Montà 15, 12050 Rodello (CN)
Tel. 333 810 4610
Una famiglia di vignaioli dal 1937, cinque ettari di vigne attorno alla cascina. Dolcetto, Nebbiolo, Barbera e Arneis raccontano una Langa contadina e sincera: vini fatti con le mani, la testa e — soprattutto — il cuore.
renzodrocco.com
Borgata Valdoisa 28, 14015 San Damiano d’Asti (AT)
Tel. 339 724 2688
Una piccola realtà artigianale che mette al centro vigne vecchie, sostenibilità e vini capaci di essere autentici e conviviali. Tra Roero Bianco, Roero Rosso e Cisterna d’Asti, la filosofia è semplice: meno ricette, più vigna.
casatallone.it
Via Bricco Gatti 16, 12040 Priocca (CN)
Tel. 339 172 8728
Nel cuore del Roero, una cantina che ama sperimentare senza mai perdere il filo con la terra: biodiversità, vitigni autoctoni e tanta personalità. Tra Barbera, Nebbiolo e rarità come il Brachetto secco, il lavoro è condotto in biodinamica.
hilberg-pasquero.com
Strada Torricelle 12,
12054 Cossano Belbo (CN)
Tel. +39 328 754 2698
Nel cuore delle Langhe, una realtà che porta nel bicchiere il carattere autentico delle colline di Cossano Belbo. Dal Moscato al Nebbiolo, passando per la Favorita e un Metodo Classico, una piccola collezione di vini piemontesi con una bella voglia di bollicine.
Frazione Santa Maria 5/A, 12064 La Morra (CN)
Tel. 335 596 0752
Una storia di famiglia che riparte con energia nuova nel cuore delle Langhe, tra Barolo, Barbera e vecchi noccioleti. Qui la tradizione incontra uno spirito contemporaneo: grandi vini di Langa, ma con la voglia di non prendersi troppo sul serio.
La Morra (CN)
Un cercatore di tartufi che da anni percorre i boschi delle Langhe insieme ai suoi cani, alla ricerca del pregiato Tartufo Bianco d’Alba e delle altre varietà del territorio.
Truffletour.it
Strada Santa Libera 5, Rocchetta Belbo (CN)
Tel. 349 394 1978
Un agri-laboratorio di pasticceria che utilizza zafferano e nocciole di produzione propria, insieme a farina, uova e burro di aziende agricole e artigiani piemontesi.
cortedilanga.com
Via Chiossa 18, 12070 Battifollo (CN)
Tel. 0174 783322
Un antico biscottificio di famiglia tra le Alpi Liguri, dove da oltre trent’anni si sfornano biscotti con farine biologiche macinate a pietra e materie prime del territorio, senza compromessi industriali.
primopan.com
Piazza San Bernardino 33, 12043 Canale (CN)
Tel. 335 104 3213
Un’azienda biologica nata nel 1996 nel cuore del Roero: frutta e verdura di stagione coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, dal campo alla tavola.
Una cooperativa di formaggi della Valle Grana. La Poiana valorizza il patrimonio caseario delle montagne cuneesi, sostenendo il lavoro dei produttori locali.La cooperativa raccoglie e custodisce una tradizione fatta di latte, pascoli, stagionature e antichi saperi, trasformandola in una ricca selezione di formaggi artigianali.Tra questi spicca il Castelmagno, simbolo della valle e uno dei grandi formaggi piemontesi, espressione autentica del territorio e della sua cultura alpina.
Telefono sede 0171 986233
La Tula è una cooperativa agricola di Grondona, nella Valle Spinti, che negli ultimi anni ha riattivato un antico caseificio e lo ha trasformato in un presidio dedicato alla valorizzazione della tradizione casearia locale. Il cuore del progetto è il Montebore, formaggio storico della zona che aveva rischiato di scomparire e che è stato recuperato. La Tula ne mantiene la lavorazione tradizionale, utilizzando latte crudo vaccino e ovino e la caratteristica sovrapposizione di tre forme di dimensioni differenti
Tel. 335 877 2836
Via Torino 107, 14012 Ferrere (AT)
Tel. 0141 934326
Un allevamento di suini all’aperto e una salumeria che nasce dalla stessa cascina: coppa, pancetta e salame lavorati secondo ricette di famiglia, senza glutine né derivati del latte.
Via delle Ciappellette 13, 14030 Rocchetta Tanaro (AT)
Tel. 0141 644349
Una storia di famiglia che va avanti dal 1820, nel cuore del Monferrato. Grissini stirati ancora a mano, pochi ingredienti semplici e una lavorazione che non ha mai perso il contatto con la tradizione.
Frames è un progetto in espansione, pensato per crescere ed evolversi negli anni. Il parco che lo circonda, circa 7.000 mq, sta prendendo forma passo dopo passo: tra le prossime tappe, un orto didattico e un frutteto attualmente in fase di realizzazione, che si aggiungeranno al noccioleto, alle aree gioco e agli spazi dedicati a eventi e degustazioni già attivi.
È questa la visione che guida Frames: un luogo che non smette mai di costruirsi, per raccontare sempre meglio la natura, la cultura agricola e la convivialità delle Langhe.
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INDIRIZZO
Frazione S. Maria, 5/A, 12064 La Morra
TELEFONO
+39 339 548 3001
AGRICONNESSIONI scarl – Frazione Santa Maria, 5/A – 12064 – LA MORRA (CN) Cod. Fisc. e P.IVA 04017700040
CIR 004105-AGR-00029, CIN IT004105B5DHPTFOQH
